Enzimo plus 80gr
Un altro additivo questa volta dedicato alla fermentazione delle particles.
Questo prodotto contiene un blend di lieviti del genere Saccoromicies ed enzimi proteolitici, amminolitici, pectolitici e lipolitici che lo rendono essenziale nella preparazione delle particles, regolando la fermentazione e predigerendo in parte i tessuti che costituiscono i semi.
In particolare la presenza di enzimi tende a predigerire i tessuti dei semi rendendoli altamente appetizzanti e digeribili.
Se ne consiglial’uso dopo la bollitura e l’inserimento della polvere dopo che l’acqua ha raggiunto i 40 ° C per salvaguardare la vita e lo sviluppo dei lieviti.
dosaggi 7/8 gr per 500gr di particles